quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Petrópolis Gourmet “Cozinha da Serra” começa nesta sexta-feira

Começa nesta sexta-feira, dia 13, e se estende até o dia 29 deste mês a 15ª edição do Petrópolis Gourmet. Com o tema ‘Cozinha da Serra’, o evento busca enaltecer a versatilidade dos ingredientes e talentos culinários locais, movimentando os setores gastronômico e turístico do destino. Este ano são 57 restaurantes participantes do Circuito Gastronômico, que oferece menus que levam pelo menos dois ingredientes tipicamente locais em sua composição, entre eles a truta, cerveja, flores comestíveis, escargots, queijos, orgânicos, entre outros. "O Petrópolis Gourmet é um evento de grande importância para a cidade. Além de aquecer o setor turístico, evidencia, de uma só vez, importantes características do município, especialmente a renomada gastronomia e a qualidade da produção rural. Neste ano, a integração entre estas áreas ficou ainda mais destacada, com uma aproximação ainda maior dos produtores com os chefs de cozinha, garantindo produtos sempre frescos na mesa e o fomento do trabalho no campo", acrescenta o prefeito da cidade, Rubens Bomtempo.

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